「そば」というと信州地方と思う方が多いと思うケド、実は福島県(会津地方)もとてもおいしいのデス。地元のヒトは(特に年配の方)自分で打てるんですよ。打ちたてを食べる贅沢!いいですねぇ。趣味でそば打ちを始めるヒトも多いようです。
基本はつなぎなしの十割そば。二八そばとは全然違う驚きのおいしさです。
【そば処どう楽】
福島市内にそんな十割そばのおいしいお店を見つけました。隠れ家のように立っているので気づかないヒトも多そうだけど、クチコミでリピーターも多いみたい。
ここがそのお店「どう楽」 です。
メニューはざるそばと天ざるの2つのみで私たちは天ざるを注文。
混んでいるけど待ち時間もそこそこで来ましたきました。お待ちかねのおそば♪
麺が白くてとてもコシがありおいしい!ちょうど今日から新そばだったそうでそばの香りも◎。天ぷらも薄皮でカリッとあがっていてこちらもおいしいんです。
そのうえ¥1000-って安いよぉ~。
打った麺がなくなり次第終了で、11:00~14:00しかやっていないんだけど(ちなみに火曜は定休日)絶対おすすめできる味!デス。
場所は医王寺のそばになりますが、ちょっとわかりずらいので(細い道沿いにあるんです)コチラに地図をリンクしました。
ご主人の趣味が高じて開店したから「どう楽」だなんて・・・いいネーミングだなぁと思っちゃいました。
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